În munții Apuseni , vara e răcoroasă, n-ajută nicicum la „grădinărit ” . Două foi de varză, o gulie infirmă sunt tot ce opține moața din pământul roșu si subțire, abia acoperind stânca rece . Asa ca mai ajută ciorba cu o mână de turnăței ( tăieței) Ingrediente: 500g Carne afumată 500g frunze gulii siContinuăContinuă lectura „Ciorbă Transilvăneană”
Chef Bobiță 